Dettaglio evento - L’alimentazione dei pellegrini: i frutti di bosco, le erbe, i frutti dimenticati, le castagne, la loro raccolta e trasformazione

Inizio evento: 18/06/2009 fine: 17/06/2010

Descrizione evento

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Fanano. Nel Medioevo i pellegrini non sempre potevano permettersi un piatto caldo, per la mancanza di denaro o perché non sapevano dove vi fossero taverne e “ospitali”. A venire loro in aiuto era spesso una conoscenza delle proprietà nutritive di erbe, radici e frutti che oggi definiamo “dimenticati”. All’azienda agricola I Rodi gli ospiti viaggeranno attraverso il riconoscimento e la raccolta di piante spontanee e un sistema viario dove il mezzo più veloce era il cavallo; scopriranno sequoie, castagneti, frutti spontanei, ma anche il moderno impianto di produzione e trasformazione dell’azienda.

(su prenotazione) Info: Azienda agricola I Rodi 0536 68296; irodifanano@tiscali.it WEB www.irodi.it

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